こんにちは。ライターの松浦です。
こたつでみかんの時期がやってきましたね。気候や地形に恵まれ農作物の生産が盛んな東三河。もちろんみかんだって美味しくて有名です。
今回は美味しいみかんの買い方と東三河の美味しいみかん情報をお届けします!
美味しいみかんはココを見て買う!チェックポイント3選
等級
みかんを箱で買う際はその箱に書いてある表示に注目してみてください。「秀」や「優」の文字が表示されていませんか?これは品種・産地・生産者による独自の規定で付けられた等級です。
みかんの糖度や酸度、見た目などでランクが分けられていて、美味しいものから特選・秀品・優品・良品・無印の順番です。赤、青、緑という区分がある場合は品質の良いものから赤・青・緑。「赤秀」「青秀」などと記載されます。
比べる際は蒲郡みかんなら蒲郡みかん同士と言ったように同じ産地・品種の中で比べます。
サイズ
みかんは大きさによって3S〜3Lまで幅広くサイズが分けられています。
その中でも甘みが強い傾向にあるのは3S〜Sサイズの小さめのみかんです。サイズが大きいみかんは水分量が多いのでみずみずしいみかんが食べたい方は大きめを選ぶと良いですね。
サイズが大きくても等級の高いみかんは甘みが強いです。青島温州みかんのようにそもそもが大玉の品種もあります。
外見
では、箱ではなく袋入り等のみかんを買う場合はどこを見て選べば良いでしょうか。
一般的に熟した甘いみかんには以下のような傾向があります。(品種によっては当てはまらないことがあります。)
- 色が濃い
- 形が平ら(扁平形)
- 果皮のツブツブのキメが細かい
- ヘタの切り口が小さい
太陽をいっぱい浴びて熟したみかんほど濃いオレンジ色になる傾向があります。
ヘタの色も熟す段階で緑から黄色へ変わります。
みかんの皮をチェックする際は表面のツブツブにも着目してみてください。ツブツブが小さい=キメが細かいほうが美味しいみかんと言われています。
ヘタの切り口の大きさもポイントになります。ヘタの切り口(軸)が大きいと水分が実に多く送られやすく、小さい方は水分が少なく栄養分が多く送られるため味が濃い傾向にあります。
今が旬!おすすめ蒲郡みかん3選+α
東三河のみかんといえば蒲郡みかんが有名です。
蒲郡温室みかんは4月中旬〜9月下旬まで、露地みかんは10月上旬〜3月中旬まで栽培・出荷しているためほぼ1年中手に入れることかできます。
今の時期は露地みかんが出荷されています。
箱入娘
蒲郡では10月下旬~1月上旬は早生みかんが出荷されていますが、その中でもおすすめなのがこの箱入娘です。
箱入娘は蒲郡の早生みかんの特選品。みかんの根元に白いマルチシートを敷き、余分な水分を吸わせないことで甘いみかんに仕上げています。市内の早生みかんの中でも5~6%ほどしか箱入娘に選ばれるないのだそうです。そんな貴重で美味しい箱入娘はスーパーや百貨店、蒲郡市内ではグリーンセンター蒲郡やAコープかたはらなどで販売されています。ネットショップやECサイトでお取り寄せすることもできます。11月下旬~12月中下旬の期間限定なのでご注意を。
グリーンセンター蒲郡 | |
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住所 | 蒲郡市宮成町1-30 |
営業時間 | 9:00~18:00 水曜定休(1/1~1/4は休み) |
Aコープかたはら | |
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住所 | 形原町東欠ノ上24-1 |
営業時間 | 9:00~19:00 水曜定休(1/1~1/4は休み) |
おてんば娘
箱入娘を選定する際、傷や形で規格から外れたものがおてんば娘として箱入りで販売されています。見た目は若干劣りますが味は箱入娘と同じで、お値段も箱入娘よりお買い得です。箱入娘と同様、スーパーや百貨店、蒲郡市内のグリーンセンター蒲郡やAコープかたはらなどで購入できます。もちろんネットショップやECサイトでお取り寄せも可能です。
蒲郡せとか
蒲郡せとかは2017年放送の「マツコの知らない世界」で紹介され脚光を浴びました。
せとかは果汁の詰まった果肉の清見と糖度が高くやさしい酸味のアンコールを掛け合わせ、さらに濃厚な甘味が特徴のマーコットを交配したまだ歴史の浅い新品種です。
口に残ることがない薄皮で、果汁たっぷり、コクのある味わいが人気です。また、1玉200g~270gほどのずっしりした大玉品種でもあります。蒲郡せとかは1月上旬~2月下旬まで出荷されます。
「マツコの知らない世界」で紹介されたのは蒲郡市の尾崎智彦さんが作るせとかで、ゼリーのようにとろける食感が魅力。1個1000円程(放送時)する高級みかんです。尾崎さんはこれまで品評会で10回以上賞を受賞されているのだとか。
【直売所】杉浦農園のみかん
冬の時期に三ケ日方面のみかん畑あたりに車を走らせるとあちこちに直売所が出ていて袋入りみかんがお買い得価格で買えたりするのですが、蒲郡方面はどうだろうと思い、車で走り回ってみました。けれど今回はそういった光景を見付けることができず。
そこで蒲郡駅から車で5分程のところにある杉浦農園にお邪魔しました。
杉浦農園では宮川早生(11月~1月中旬)、青島(1月~2月下旬)、はるみ(1月下旬~3月中旬)、デコポン(2月~3月下旬)を扱っていて、1kg単位で購入できます。
筆者が行った際には早生みかんの優品と秀品がサイズ別で並んでいました。試食で味を確かめた上で購入できるのが嬉しいポイント。地方発送にも対応してくれます。
杉浦農園 | |
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住所 | 蒲郡市柏原町川添7−4 |
営業時間 | 9:00~17:30 11月~12月30日まで無休、1~3月木曜定休 |
販売期間 | 11月上旬~3月 |
知る人ぞ知るみかん!伊良湖みかんも要チェック
渥美半島は1日の日照時間の長く、みかんの栽培に適している地域。伊良湖では糖度が高く酸味とのバランスの良いコクのあるみかんが採れるんです。伊良湖の露地みかんは11月~1月下旬頃まで出荷されます。
伊良湖娘みかん
伊良湖みかんはスーパーや青果店、道の駅などで販売しています。JA あぐりパーク食彩村では田原市のみかん農家・黒田さんの伊良湖娘みかんが置いてあります。筆者も食べてみましたが甘味と酸味のバランスが良く、みずみずしいみかんでした。
JA あぐりパーク食彩村 | |
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住所 | 豊橋市東七根町一の沢113 |
営業時間 | 9:00~18:00 |
定休日 | 毎月第1水曜日、年末年始 |
HP | https://www.syokusaimura.com/ |
まとめ
寒い季節のお供は蒲郡や伊良湖の美味しいみかんで決まり!時期によってさまざまな品種が楽しめるので、ぜひいろいろな生産者さん・品種の味を食べ比べしてみてくださいね。