食農産業マッチング交流会 食と農の未来をつくるふれあいフェア参加レポート

2024年2月18日豊橋サイエンスコアで「食農産業マッチング交流会 -食と農の未来をつくるふれあいフェア-」が開催されました。 企業や自治体、学校などさまざまな団体の食農に関する出展や講演会、室内でのイチゴ収穫体験など内…

おぐらまみ

魅力的な新メニューが続々♪豊橋の農家さんと飲食店がコラボ 11/23お披露イベント

今年も豊橋市内の飲食店・菓子店と農家さんのマッチングで新たな魅力ある&身近に食べられるメニューが誕生! いずれも豊橋産の食材をふんだんに使った、地元ならではのこだわりメニューばかり。夏に行われたマッチング会から試作を重ね…

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TOYOHASHI AGRI MEETUPマッチングプログラムDAY3レポート

豊橋市の地域農業関係者×農業系スタートアップによる協働プロジェクトの「TOYOHASHI AGRI MEETUP」では、地域の農業が抱える課題解決へ向けて地域農業者向けにマッチングプログラムが行われます。 DAY1の様子…

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TOYOHASHI AGRI MEETUP マッチングプログラム DAY2 レポート

豊橋市の地域農業関係者×農業系スタートアップによる協働プロジェクトの「TOYOHASHI AGRI MEETUP」では、地域の農業が抱える課題解決へ向けて全3回の日程で地域農業者向けにマッチングプログラムが行われます。 …

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TOYOHASHI AGRI MEETUPマッチングプログラムDAY1レポート

昨年度から豊橋市が行っている地域農業関係者×農業系スタートアップによる協働プロジェクトの「TOYOHASHI AGRI MEETUP」。 今年度も新しいプログラムがスタートし、6月には第1回アグリテック交流会が開催され、…

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「未来の農をつくる」 TOYOHASHI AGRI MEETUPが今年度もスタート!第1回アグリテック交流会 参加レポート

豊橋市は昨年度から「未来の農をつくる」をコンセプトに地域農業関係者×農業系スタートアップによる協働プロジェクト TOYOHASHI AGRI MEETUP を行っています。 生産者と農業系スタートアップの交流会や地域の農…

おぐらまみ

食農で起業するなら!安全な食を提供する制度・認定について専門家に相談しよう

市町村別での農業産出額トップクラスの豊橋市。 「食と農のまち・豊橋」として食品関連や農業関連の新ビジネス・新商品も盛り上がりをみせています。 この記事では、食農ビジネスでの創業・新規事業を考えている方が知っておきたい制度…

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冬の時期におすすめの蒲郡みかん3選&伊良湖みかん

気候や地形に恵まれ農作物の生産が盛んな東三河。もちろんみかんも有名です。今回は美味しいみかんの買い方と東三河の美味しいみかん情報をお届けします!時期によってさまざまな品種が楽しめるので、ぜひいろいろな生産者さん・品種の味を食べ比べしてみてくださいね。

まつうら あやの

東三河の美味しい食材が並ぶ地元密着の小さな市場「no-ca no-ca(ノーカノーカ)」

主婦ライターのmisaです。 東三河・奥三河は農業が盛んな地域ですが、キャベツや大葉、電照菊など有名な作物の他にも、さまざまな農作物が栽培されていることをご存知ですか? スーパーでは全国の野菜が並んでいるためか、今までの…

misa