【東三河Xmasグルメ特集】シュトーレンやグリューワインが買えるお店・イベントを紹介！

もうすぐクリスマス！サンタからのプレゼントやイルミネーションはもうお馴染みですが、近年ではクリスマスならではのグルメやグッズが買えるクリスマスマーケットも定着してきました。

豊橋市でも毎年大人気のクリスマスマーケットが今年も10日間開催されます。

豊橋のクリスマスマーケットはこちらの記事をご覧ください▼
https://tasuki-inc.com/event/30675/

楽しみなのは本場のクリスマスフード！ シュトーレンやグリューワインといった、最近クリスマスが近づくとよく見かけるようになった食べ物を調べてみました。

人気のスイーツ！シュトーレンとは？

シュトーレンとは古くからドイツでクリスマスの時期に食べられているパン菓子のこと。表面は粉砂糖で覆われていて、生地にはバターや洋酒に漬けられたドライフルーツ、ナッツなどが練り込まれています。

日本では2010年代からじわじわと人気が出てきて、近年ではパン屋さんやお菓子屋さんでよく売られるようになってきました。

熟成を楽しむ！シュトーレンの食べ方・切り方

はじめてシュトーレンを手にとると「こんなに重いけど食べ切れるの！？」と驚く方が多いのではないかと思います。

それもそのはず、シュトーレンは一気に食べるものではなくクリスマスへ向けて少しずつ切り分けながら何日間もかけて食べるものなのです。だんだんと生地とドライフルーツやナッツが馴染んで美味しくなっていきますよ。

しっかりと日持ちさせつつ美味しく食べるには、シュトーレンを空気に触れさせないのがコツ！
まず食べ始めは真ん中をカットし、以降はそこから約1センチずつ食べる分だけをカットしていきます。しまう際には切り口を合わせてラップにつつみ、さらにアルミホイルや密閉容器などで空気にできるだけ触れないようにしましょう。

※シュトーレンの保存期間は製品によって異なります。パッケージの表記をよく確認の上でお楽しみください。

東三河で買えるおすすめシュトーレン！お取り寄せも

シュトーレンは時間経過での変化の楽しむものですが、お店ごとに違う味わいを楽しむのもおすすめ！
ハーフサイズやスライスで販売しているお店も多いので、少しずつ買って食べ比べることもできますよ。

ホテルアークリッシュ オンラインショップ

（出典：ホテルアークリッシュHP）

豊橋駅前のランドマークでもあるホテルアークリッシュ。
ホテルのレストランは人気のスポットでおなじみですが、オンラインショップでも自慢の味を楽しむことができます！

こだわりのARTスタイルでつくるシュトーレンは、毎年恒例の期間限定販売！
今年は2023.12.21（木）まで受注可能です。オンラインショップ注文からココラアベニュー 2F 豊市パンでの店頭受け取り可能です。

ショパン

（出典：ショパンHP）

メディアにも多数出演！豊橋発のベーカリーチェーン。特製のシュトーレンは各店舗で販売されています。
じっくり漬け込んだフルーツを使い約1ヶ月保存可能。
1本売りのほか、ハーフサイズや8分の１サイズでも購入できます。

こもぱん

（出典：こもぱんHP）

手づくりパンと石窯焼きピッツァの専門店。アンティーク調の素敵な店舗も魅力のひとつです。
シュトーレンは大、小、ハート形の3種を販売しています。店頭販売の他、電話注文にて発送にも対応しています。
田原市外の方も、この機会に足を伸ばしてみてはいかがでしょうか？

【所在地】

ドイツパンの店 ベッケライ ミンデン

（出典：四国の片隅に潜む姉弟HP）

ドイツ北部の田舎町で修行したオーナー本格ドイツパンのお店です。
人通りの多いエリアではありませんが、人気で午後には売れ切れていることも。
シュトーレンはなくなり次第終了のため、予約がおすすめです。

ホッとあったか♡ グリューワインとは？

グリューワインは赤ワインとシナモンやクローブなどのスパイスなどを混ぜて温めるホットカクテルの一種。ドイツをはじめヨーロッパのクリスマスには欠かせないドリンクです。

本場のクリスマスマーケットではグリューワインカップと呼ばれるマグカップも一緒に購入することができ、お店や年ごとに異なるデザインをコレクションとしても楽しまれているそうです。

おうちで簡単！グリューワインのレシピ

１）鍋に入れた赤ワイン500mlに大してハチミツ大さじ2〜3杯、シナモンスティック1本、生姜や他のスパイスをお好みで加えて沸騰直前まで火にかけます。
２）皮をよく洗ったレモンのスライスを加えたら火を止めてひと混ぜしたら完成！

火にかけてもアルコールは残るため、お子さんやアルコールに弱い方は赤ワインをぶどうジュースに置き換えた「キンダープンシュ」にして楽しみましょう！

ヴァンショーブランとの違いは？

同じくヨーロッパで愛されるホットワインに「ヴァンショーブラン」があります。グリューワイン（Glühwein）がドイツ語なのに対し、ヴァンショー（Vin chaud）はフランス語。どちらも「温めたワイン」という意味です。

ちなみに「ホットワイン」は和製英語で、英語では「モルドワイン」と表現するそうです。赤ワインのイメージが強いですが、北イタリアでは赤ワインよりも白ワインで作ることが多いのだとか。

いずれも温めたワインにスパイスや甘みを入れたものを示しますが、地域ごとに材料や作り方がそれぞれ異なります。

クリスマスマーケットでも定番の一品ですから、いろいろなお店のグリューワインを飲み比べて楽しむのもおすすめです！

東三河のクリスマスイベント

シュトーレンやグリューワインをはじめ、たくさんのクリスマスグルメやグッズが販売されるクリスマスマーケット。
東三河で開催されるイベントを紹介します！

とよはしクリスマスマーケット

（出典：豊橋まちなか情報ステーション）

今年も12月15日(金)～24日(日)までの10日間、とよはしクリスマスマーケットが開催されます！
イルミネーションがきらめくまちなかで、ヒュッテ風屋台などが立ち並び本場ドイツの雰囲気が味わうことができます♪

ラグナシアクリスマスマーケット

クリスマスマーケットがラグナシアに期間限定でオープン。会場があたたかな光に包まれ、ショッピングやグルメが楽しめます。
冬にぴったりの体が温まるフードやこだわりのクリスマス雑貨を期間限定販売。また、ツリーやオーナメントの手作り体験ができるワークショップコーナーも開催！

美味しいグルメでクリスマスを楽しもう！

ドイツは、クリスマスをとても大切にしています。12月25日のクリスマス当日までの4週間もアドベント（待降節）として楽しみます。クリスマスマーケットもこのアドベント期間ずっと開催されていて盛り上がるそうです。

ぜひ皆さんも本格的なクリスマスならではのグルメでクリスマス当日までの期間も楽しんでください！