うなぎサミットinとよはし2024

知ってましたか？豊橋の養鰻の歴史は古く、実は愛知県で最初に始まったことを。
うなぎと言えば、このあたりでは一色や浜松などが有名ですが、実は、豊橋の養鰻の歴史は古く、全国でも1879年の東京都深川千田新田（現・江東区）、1891年の静岡県浜名郡新居町（現・湖西市）に続き、1896年に三重県桑名市と愛知県豊橋市で養鰻が始まり、約130年続いています。
そんな歴史のある養鰻業がありながらも、絶滅危惧種となっている「うなぎ」の食文化を今後も次世代に継承し、安心安全な「食」をつないでいくため、様々なうなぎグルメを楽しめるうなぎだらけのマルシェを豊橋で初開催します。
知って、触って、食べてと様々な「うなぎ」の魅力を家族・友人達と心ゆくまでご堪能ください♪

イベント概要

日時

2024年9月28日(土）
11：00～17：00
荒天中止（※雨天決行）

開催場所

豊橋駅南口駅前広場
（〒440-0888愛知県豊橋市駅前大通一丁目134番地）

◇うなぎを知る！

豊橋の養鰻は130年近くの歴史があり、実はあの一色町(現在の西尾市)よりも早く始まりました。
今回は、豊橋の養鰻がどのような変遷をたどり、県内有数のうなぎの養殖地となったのか、今後の課題等を養殖過程とあわせてパネルで紹介します。
また、うなぎのクイズも会場で配布しているので、是非皆さんで挑戦してみください。

◇うなぎに触れる！

過去の弊社の企画で人気の高かった魚つかみをアレンジし、大きなプールで泳ぐうなぎをつかまえる映え体験に挑戦出来ます！
参加された方には、豊橋産うなぎの串焼きとオリジナルタオルのプレゼントがありますので、是非挑戦してみてくださいね♪

時間：1回目　11：30～13:00／2回目　14:00～15：30
対象：小学生以下、各先着50人
参加費：500円
備考：濡れても良い服で来場いただき、当日配布する整理券をイベント本部で体験料をお支払の上、受取願います。

整理券の配布は1回目の分が10:30～、2回目の分が13：00～です。予定枚数に達し次第配布終了。会場の混雑状況次第で配布時間を早める可能性も有。

◇うなぎを食べる！

今回のサミット限定でうなぎの特別メニューをお買い求めやすい価格で多数用意しています。
うなぎの食べ比べに加えて、うなぎのお土産やうなぎに合う豊橋名産品もお楽しみいただけますよ、是非チラシをご覧ください♪
また、会場を盛り上げるため、豊橋魚市場による本場のセリを体験も実施！時間は13時30分～と14時30分の2回です、商品はうなぎ含む魚介類、肉、野菜などです。

▽詳しくはこちら・イベントチラシ

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