めぐるめく日本の食卓会議2023＠ホテルアークリッシュ豊橋

めぐるめく日本の食卓会議2023

2022年9月、地域の食産業や農業・水産業・畜産業を担うプレーヤーと、都市で暮らす生活者が交流し理解を深め合うことで豊かな食や社会をつくる活動として「めぐるめくプロジェクト」ははじまりました。
その代表的な取り組みである「食卓会議」は、全国の各地域を舞台に開催される共創プログラム。これまでに20を超える地域の「エリアハブ」が各地域で内外のプレーヤー同士を結び、地域と地域、さらには地域と企業の共創を生み出してきました。
そして活動開始から1年を迎えたいま、さらにこの輪を拡げていくため、わたしたちは日本全国の食と農に関わるプレーヤー＝”めぐるびと”たちが一堂に会する「日本の食卓会議」を開催します！
地域も都市も、個人も企業も、野菜もお肉もお魚も。お互いの垣根を越え、そしてそこには新しい価値が生まれていく。
めぐるめくが目指すあたらしい食と地域のバリューネットワークは、あなたの参加でまた一歩実現に近づきます。

開催日時

2023年11月20日(月)13:00～21:00（スペシャルイベント）
2023年11月21日(火) 9:30～18:00

場所

11月20日(月)　愛知県豊橋市　emCAMPUS FOOD（フィールドツアー13:00集合）
愛知県豊橋市駅前大通2丁目81 emCAMPUS EAST 1F

11月21日(火)　愛知県豊橋市　ホテルアークリッシュ豊橋（愛知県豊橋市駅前大通１丁目55）

参加費

30,000円:特別チケット:（日本の食卓会議2023チケット＋11/20スペシャルイベント）
10,000円:一般チケット（日本の食卓会議2023チケット）

プログラム

① オープニング
　神野 吾郎（株式会社サーラコーポレーション 代表取締役社長 兼 グループ代表･CEO）

② 基調講演：「農と食がめぐると、やさしい世界が訪れる。」
　岩本 涼（株式会社TeaRoom代表取締役/裏千家茶道家）

③ パネルトーク1：「出会いの場はタベモノヅクリの価値を高めるか？」
　鈴木 正晴（株式会社コンタン代表取締役）
　松尾 真奈（霞ヶ関ばたけ代表）
　モデレーター/岡山 史興（70seeds株式会社代表取締役/一般社団法人fork代表理事）

④ パネルトーク2：「次の世代につづく食と地域をつくる“デザイン”とは？」
　佐藤 哲也（ヘルベチカデザイン株式会社代表）
　種田 憲人（株式会社タスキ代表取締役）
　髙木 章雄（emCAMPUS FOOD）
　モデレーター/大森 愛（70seeds株式会社プロデューサー/foodskole副校長）

⑤ オープンテーブル
※セッションはTABLE1～4、TABLE５～8の2部構成です。それぞれ4テーマの中から1テーマを選択し、ご参加ください。

TABLE1： 地域資源を活用した共創価値のつくり方
　　　　　　　村岡 浩司（一平ホールディングス）
　　　　　　　兵藤 太郎（中部ガス不動産）

TABLE2： 共創や価値循環の最初のキッカケは誰が作るのか
　　　　　　　樟 陽介（金楠水産）
　　　　　　　南部 良太（めぐるまち国分寺）

TABLE3： 貨幣価値だけでは測れない、令和の価値基準とは
　　　　　　　井上 能孝（FARMAN）
　　　　　　　三宅 紘一郎（ナオライ）
　　　　　　　アノタイ・オウプカム（そにのわのkatte）

TABLE4： プロダクトは、地域活性化のヒーローになれるか
　　　　　　　岡住 修兵（稲とアガベ）
　　　　　　　藤原 敬弘（t0ki brewery）

TABLE5： おやきプラットフォームが、日本の地域を救う
　　　　　　　藤原 正賢（Huuuu）
　　　　　　　井上 豪希（TETOTETO）

TABLE6： 地酒のように、地魚が地域を育む日が訪れる
　　　　　　　伊東 優（伊東/敷嶋）
　　　　　　　岩井 愛可（リージョナルフィッシュ）

TABLE7： 捨てられてしまうものを、タカラモノに変える
　　　　　　　町田 紘太（fabula）
　　　　　　　小川 翔大（loss is more）

TABLE8： 互いの企業価値を高める共創を、いま始める
　　　　　　　佐藤 太亮（haccoba）
　　　　　　　井上 陽介（ユーグレナ）

⑥ チャレンジャーピッチ
各地域ならではのチャレンジを共有します。コラボレーションの可能性に満ちたプレゼンをぜひご覧ください。
　新潟：鈴木 将（SUZU GROUP）
　福岡：山田 恵也（CYCLE）
　愛知：中野 直子（Absolute）
　愛知：吉開 仁紀（道の駅とよはし）
富山: 立野 嘉之（北陸ポートサービス）

【スペシャルイベント】

前日11 月20 日に、20 名限定の特別な交流会を開催。豊かな実りを誇る「穂の国」と呼ばれた東三河をめぐるフィールドツアー、そして 全国のエリアハブとの熱量ある交流機会を提供します。

① 穂の国めぐるツアー
　有限会社エニシング
　イノチオファーム
　道の駅とよはし

② めぐるグルメ
　全国のエリアハブに纏わる産品がコラボレーションする一夜限りのディナーをTETOTETO が提供

申し込み方法

以下の「Peatix」よりお申し込みください。
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